近年來，隨著居民生活水平的提高和健康意識的增強，我國橄欖油消費一直呈現上升之勢，橄欖油進口量也隨之積極穩步的增長。2011年我國橄欖油進口額已經超過1億歐元。橄欖油消費已經成為國民消費的重要一部分。
西班牙、意大利和希臘是目前我國主要的橄欖油進口來源國。其中，西班牙在初榨橄欖油方面的龍頭地位表現突出，對中國消費者來說，西班牙橄欖油已經成為高品質橄欖油的保證。
西班牙作為********大橄欖油生產國和出口國，素有“橄欖油王國”之稱。全國3/4的領土普遍都有種植橄欖樹，種植量超過3.2億株，占世界橄欖樹種植總量的43%。西班牙在每一個橄欖油產區都有大面積的橄欖樹種植，這就保證了西班牙的各橄欖油產區的橄欖油產量與極高的生產效率。根據國際橄欖油理事會的統計數據，目前西班牙橄欖油產量約占世界總產量的50%左右。
目前就我國市場現有的眾多西班牙橄欖油品牌來看，既有小型傳統企業代理，也有大規模新型企業經營；既有區域運作或剛剛起步的小品牌，也有全國布局并且市場份額超過10%的大品牌。 |
